وظائف خالية في الكويت للرجال والنساء المقيمين والوافدين

1. مشرف عمليات المطبخ
2. مبتكر قوائم طعام
3. مدير تكلفة وإدارة مخزون
4. مسؤول صحة وسلامة غذائية
5. مدرب موظفي مطبخ
6. مشرف نظافة وصيانة معدات
7. منسق عمليات مطعم
8. مراقب أداء موظفي المطبخ
9. مسؤول سجلات ومخزون

المهام المطلوبة :

• الإشراف على عمليات المطبخ وضمان تحضير جميع الوجبات بأعلى معايير الجودة.
• ابتكار وتصميم قوائم الطعام الجديدة مع مراعاة أحدث اتجاهات الطعام وتفضيلات العملاء.
• مراقبة تكاليف الطعام، إدارة المخزون، وضمان الالتزام بالميزانية المحددة.
• ضمان الامتثال لجميع معايير الصحة والسلامة الغذائية وفقًا للإرشادات المحلية والدولية.
• تدريب وإشراف موظفي المطبخ لضمان التناسق في تحضير وتقديم الطعام.
• الحفاظ على نظافة المطبخ وضمان صيانة وتنظيف جميع المعدات بشكل منتظم.
• التنسيق مع إدارة المطعم لضمان سير العمليات اليومية وتحقيق رضا العملاء.
• مراقبة وتقييم أداء موظفي المطبخ، مع تقديم الملاحظات وإجراء التعديلات اللازمة.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للطلبيات، المخزون، وفحوصات الصحة والسلامة.

نبذة عن الجهة

يُعد مطعم نكا واحدًا من أبرز المطاعم الحديثة في الكويت، يتميز بتقديم قوائم طعام عصرية ومتنوعة تلبي مختلف الأذواق، مع التزامه بأعلى معايير الجودة وخدمة العملاء.

نصيحة للمتقدمين

إذا كنت تطمح للعمل في بيئة حيوية مثل مطعم نكا، احرص على أن تُظهر في سيرتك الذاتية شغفك بتحضير الطعام والاهتمام بالتفاصيل الدقيقة في خدمة العملاء، ولا تنسَ أن خبرتك السابقة في بيئات العمل السريعة تعد ميزة كبيرة لك.