نادل – الدوحة

يُعدّ النادل عضوًا أساسيًا في فريق المأكولات والمشروبات ،  وهو ملتزم بتقديم جودة وخدمة استثنائية لضيوفنا. ويُقدّم النادل الدعم لمدير المشروبات.

نُعلن عن حاجتنا إلى نادل بارع ومتحمس يسعى دائماً لتقديم تجربة فور سيزونز المميزة لضيوفنا. نؤمن بأننا نوفر فرصة مثالية لنجم صاعد يشعر بالاستعداد لتولي دوره التالي بالانضمام إلى فريق عمل متميز من المحترفين في الدوحة .

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• يتطلب هذا المنصب متقدماً لديه معرفة عامة بالأغذية. يجب أن يتمتع المرشحون بمظهر شخصي جيد ومهارات تواصل ممتازة.
• قم بإعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج الصحيح وفقًا للوصفات المعتمدة ومعايير فور سيزونز المعتمدة.
• تأكيد طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة من موظف الصالة؛ ومطابقة الطلبات المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف.
• تقديم الخدمة وتلقي الطلبات من الضيوف الجالسين في منطقة البار، مع تقديم وصف شيق وواضح لكل صنف من حيث المنشأ والمذاق وطرق التحضير؛ والحفاظ على معرفة عملية بالمشروبات الكحولية والنبيذ والبيرة والنبيذ المعبأ والأرماجناك وماء الحياة والكونياك والمشروبات الخاصة.
• توقع احتياجات الضيوف، وتأكد من رضاهم، وقدم اقتراحات، واستجب بشكل عاجل ومناسب لمخاوف الضيوف وطلباتهم.
• تأكد من إدارة دوران المخزون في البار وفقًا لمبدأ “الوارد أولاً يُصرف أولاً”. تأكد من صيانة جميع طاولات البار/الثلاجات والمعدات والحفاظ عليها نظيفة طوال فترة الخدمة.
• إغلاق فواتير الضيوف بشكل صحيح ودقيق؛ معالجة المدفوعات النقدية ومدفوعات بطاقات الائتمان؛ تسوية الشيكات الملغاة أو العناصر المجانية بشكل صحيح.
• الالتزام بقواعد العمل ومعايير السلوك الخاصة بالفئة الأولى والثانية في فنادق فور سيزونز كما هو موضح في دليل الموظف.
• العمل بتناغم واحترافية مع زملاء العمل والمشرفين.
• صيانة الحانات وقبو النبيذ ومخازن التوزيع.
• شارك في عملية الجرد الشهري للمخزون.
• تأكد من التحكم في حركة المشروبات وتحصيل رسوم الاستهلاك.
• قدّم الطعام في منطقة البار.
• قطّع الفاكهة وجهّز زينة المشروبات .
• المؤهلات والمهارات المفضلة
• يجب أن يتمتع المرشح المثالي بشخصية اجتماعية ونهج إيجابي تجاه أي مهمة!
• الحصول على شهادة WSET سيكون ميزة إضافية.
• يتطلب إتقان القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.
• شهادة جامعية ودبلوم في إدارة الفنادق

المزايا:

• فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية
• ثقافة فريدة وقوية – تنوع يضم 50 جنسية مختلفة
• سكن في شقة عالية الجودة ومجهزة تجهيزاً جيداً
• فرص تدريب وتطوير ممتازة
• برامج تقدير الموظفين
• ليالٍ مجانية في فنادق إف إس العالمية
• تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر
• وجبات مجانية في مطاعم الموظفين
• مواصلات مجانية إلى العمل
• التغطية الطبية

تصريح العمل:

• سيقوم الفندق بتقديم طلب للحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح.