باريستا

تعلن إدارة فندق (SP – Velero Hotel Doha Lusail) في قطر عن حاجتها إلى تعيين باريستا (Barista) بنظام الدوام الكامل، للانضمام إلى فريق العمل في لوسيل، وتولي مسؤولية تحضير وتقديم مشروبات القهوة المتخصصة وفق أعلى معايير الجودة والاحترافية.

المسؤوليات

• استقبال طلبات الضيوف وتقديم التوصيات المناسبة كخبير معتمد في قائمة المشروبات والقهوة.
• تحضير وتقديم تشكيلة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة والقهوة المختصة والارتيزان.
• استلام ومعالجة مدفوعات الضيوف المالية بدقة وسرعة.
• إدارة المخزون الأساسي عبر طلب واستلام وتوزيع التوريدات والمواد اللازمة للعمل بانتظام.
• الحفاظ على مستويات استثنائية من النظافة والترتيب في كافة مناطق العمل والمعدات المستخدمة.
• ضمان تقديم المشروبات المفضلة للضيوف بدقة تامة في كل مرة لضمان رضاهم التام.
• متابعة جودة حبوب القهوة وعمليات الاستخلاص لضمان المذاق المثالي.
• التعاون مع فريق العمل لضمان انسيابية الخدمة وتلبية احتياجات مرتادي الفندق.

الشروط

• مهارات تواصل متميزة وقدرة عالية على تقديم خدمة عملاء استثنائية.
• خبرة عملية مباشرة في التعامل مع معدات تحضير وتركيز القهوة وآلات الإسبريسو.
• معرفة واسعة بوصفات المشروبات الساخنة والباردة المتنوعة وفنون صناعة القهوة.
• القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الالتزام التام بالمواعيد والموثوقية في الأداء.
• الشغف بمهنة الباريستا وفنون الرسم على القهوة (Latte Art) والسعي الدائم للتميز.
• مهارات تنظيمية ممتازة مع الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي.