تعلن شركة أمواج (AMWAJ) في قطر عن حاجتها لتعيين مسؤول أول خدمات الطعام (Senior Catering Executive) بنظام الدوام الكامل في الدوحة.
المسؤوليات
- الإشراف على عمليات تشغيل خدمات الإطعام والحفلات والفعاليات وضمان تقديمها بمستوى احترافي.
- متابعة التزام فرق العمل بمعايير الجودة وسلامة الأغذية المعتمدة داخل المنشأة.
- تطبيق إجراءات السلامة ومكافحة الحرائق والإسعافات الأولية في مواقع العمل بفاعلية.
- التنسيق بين الأقسام المختلفة لضمان تلبية تطلعات العملاء وتقديم خدمات تموين متميزة.
الشروط
- 5 سنوات خبرة في مستوى إشرافي بمجال خدمات الإطعام أو قاعات الحفلات والفعاليات بالفنادق فئة 5 نجوم.
- شهادة بكالوريوس في إدارة الفنادق أو ما يعادلها.
- امتلاك شهادة سلامة الأغذية المستوى الرابع (Food Safety Level 4) وشهادة الـ HACCP المستوى الثالث.
- الحصول على تدريب التوعية بنظام الأيزو (ISO 22000) وتدريبات معتمدة في الإسعافات الأولية ومكافحة الحرائق (Fire Warden).
- إتقان اللغة العربية شرط أساسي للقبول.
- امتلاك رخصة قيادة قطرية سارية المفعول (إلزامي).
