مساعد مطبخ

تعلن شركة كبري في الدوحة عن توفر فرص عمل بمسمى مساعد مطبخ في مدينة الدوحة، براتب يبدأ من 2,500 ريال قطري شهرياً. وتتضمن هذه الوظيفة القيام بمهام غسل المكونات وتقشيرها وتقطيعها، والمساعدة في تنظيف المطبخ وتعقيم الأسطح والأرضيات والمعدات، بالإضافة إلى استلام وتخزين الإمدادات الغذائية.

شغل في قطر

المسمى الوظيفي:

• مساعد مطبخ.

المهام:

• مساعدة الطهاة في تحضير الطعام الأساسي، مثل غسل المكونات وتقشيرها وتقطيعها وتقسيمها إلى حصص.

• غسل الأطباق وأدوات المطبخ والأواني والمقالي والمعدات على الفور.

• تنظيف وتعقيم أماكن العمل في المطبخ، والأرضيات، والجدران، ومناطق التخزين، والمعدات.

• استلام وتخزين الإمدادات الغذائية بشكل صحيح وفقًا لإجراءات FIFO (الأول في الأول يخرج).

• التخلص من نفايات المطبخ والحفاظ على نظافة مناطق التخلص من النفايات.

• تعبئة لوازم المطبخ وإبلاغ المشرف عندما ينخفض المخزون.

• المساعدة في تفريغ الشحنات وتنظيم مناطق التخزين.

• دعم فريق المطبخ أثناء تحضير الطعام وتقديمه وفقًا للتعليمات.

• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة والصرف الصحي.

• الالتزام بسياسات الشركة ولوائح الصحة والسلامة وإجراءات المطبخ.

• القيام بأي مهام أخرى يتم التكليف بها من قبل مشرف المطبخ أو رئيس الطهاة.

الشروط:

• يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

• فهم أساسي لممارسات النظافة الغذائية والصرف الصحي.

• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والوقوف لفترات طويلة.

• اللياقة البدنية الجيدة والقدرة على رفع الأحمال المتوسطة.

• الاستعداد التام للعمل بنظام المناوبات المرنة وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية.

• امتلاك مهارات العمل الجماعي، والتعاون، والتواصل الجيد، والقدرة على اتباع التعليمات.