مساعد مدير قسم الإشراف – قطر

الإشراف والمشاركة في تنظيف وصيانة وتعقيم الأواني الخزفية والزجاجية والفضية ومعدات المطبخ ومناطق إنتاج المطبخ وفقًا لمتطلبات الإنتاج ومعايير الجودة مع الحفاظ على بيئة عمل آمنة.

مساعدة المسؤول التنفيذي عن قسم الإشراف في اختيار وتدريب وجدولة جميع موظفي القسم.

الإشراف على أنشطة جميع المشرفين وتنسيقها لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة في القسم، والحفاظ على كوادر مؤهلة من خلال تحديد ومراقبة علاقات العمل ومجالات المساءلة وأداء الموظفين المعينين، بالإضافة إلى إكمال وإجراء مراجعات الأداء.

ضمان الاستخدام السليم والصيانة الوقائية لجميع الآلات والمعدات التي يستخدمها قسم الإشراف.

ضمان نظافة وترتيب جميع المطابخ، والمناطق الخلفية للمطبخ، ومناطق التخزين، وغرفة طعام الموظفين، وآلات قسم الإشراف، وغرفة الضغط، والعربات والطاولات من خلال المراقبة المستمرة وجدول تنظيف دقيق.

الحفاظ على إجراءات مكافحة السرقة والهدر.

ضمان اتباع أساليب الصرف الصحي والنظافة المناسبة، بالإضافة إلى نقل القمامة في جميع أنحاء الفندق.

الشروط

خبرة لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات في منصب مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فندق فاخر أو فندق خمس نجوم.

خبرة قيادية مثبتة في إدارة فرق متعددة الثقافات.

فهم قوي لمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الأغذية.

مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم وحل المشكلات.

القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات والعطلات الرسمية.

المزايا

سكن فردي مؤثث بالكامل في مساكن عالية الجودة للموظفين.

إقامة مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.

تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر.

خدمة نقل مجانية من وإلى الفندق.

وجبات طعام عالية الجودة للموظفين.

تغطية طبية شاملة.

أنشطة اجتماعية وثقافية ورياضية نابضة بالحياة.

تصريح العمل

سيقدم الفندق تصريح عمل للمرشح الناجح.